Jarzębski, Maciej

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Jarzębski, Maciej

Scientific title

dr hab.

ORCID

0000-0001-9832-9274

Publications

Metrics

2 results

Filters

Start

End

Submit

20242

Pal, Kunal

Jarzębski, Maciej 2

Jayaraman, Sivaraman 2

Submit

chitosan derivatives 1

green coffee bean powder 1

Show more Show more

Submit

No 2

Journal article 2

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 2 of 2

2024
Evaluating the Impact of Green Coffee Bean Powder on the Quality of Whole Wheat Bread: A Comprehensive Analysis
Das, Raima
Banerjee, Debmalya
Sahu, Deblu
Tanveer, Juwairiya
Banerjee, Soumik
Jarzębski, Maciej
Jayaraman, Sivaraman
Deng, Yang
Kim, Hayeong
Pal, Kunal
2 2
2024
Exploring Chitosan Lactate as a Multifunctional Additive: Enhancing Quality and Extending Shelf Life of Whole Wheat Bread
Singh, Pratik
Yadav, Vikas
Sahu, Deblu
Kumar, Krishan
Kim, Doman
Yang, Deng
Jayaraman, Sivaraman
Jarzębski, Maciej
Wieruszewski, Marek
Pal, Kunal
5 5

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Evaluating the Impact of Green Coffee Bean Powder on the Quality of Whole Wheat Bread: A Comprehensive Analysis

Exploring Chitosan Lactate as a Multifunctional Additive: Enhancing Quality and Extending Shelf Life of Whole Wheat Bread