Kobus-Cisowska, Joanna Magdalena

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Name

Kobus-Cisowska, Joanna

Scientific title

prof. dr hab.

ORCID

0000-0003-2834-0405

Faculty

Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Department

Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej

Now showing 1 - 5 of 5

Pieczywo chrupkie i sposób wytwarzania pieczywa chrupkiego

2018, JOANNA KOBUS-CISOWSKA, MONIKA PRZEOR, Ewa Flaczyk, Józef Korczak, Wiktor Obuchowski

Sposób wytwarzania wyrobu piekarniczego, zwłaszcza pieczywa

2019, JOANNA KOBUS-CISOWSKA, MAGDALENA JESZKA-SKOWRON, Ewa Flaczyk, Józef Korczak

Mleczny napój fermentowany oraz sposób wytwarzania mlecznego napoju fermentowanego

2019, JOANNA KOBUS-CISOWSKA, Ewa Flaczyk, Józef Korczak

Napój aroniowy z zawartością ekstraktu z liści morwy białej oraz sposób wytwarzania napoju aroniowego z zawartością ekstraktu z liści morwy białej

2017, JOANNA KOBUS-CISOWSKA, MAGDALENA JESZKA-SKOWRON, Ewa Flaczyk, Józef Korczak

Paluchy zbożowe typu grissini i sposób wytwarzania paluchów zbożowych typu grissini

2019, ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA, JOANNA KOBUS-CISOWSKA, Józef Korczak