Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Jankowska, Agata Daria
Scientific title
dr
ORCID
0000-0001-9311-7264
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej
  • Publications
  • Metrics
1 results

Filters Filters

20261
Per page
Now showing 1 - 1 of 1
  • Publication
    2026cc-bycc-by

    Analysis of the Use of Carrots, Cauliflower and Broccoli Waste Materials as a Matrix for Thiamine

    Szymandera-Buszka, Krystyna 
    Jankowska, Agata Daria 
    Juszczak, Paweł 
      1  8  1  8