Innowacyjna technologia wychowu młodocianych stadiów ryb jesiotrowatych o wysokim stopniu adaptacji do warunków naturalnych i seminaturalnych
Type
Project
Date Issued
2020
Author
Discipline
animal science and fisheries
Abstract (PL)
Celem projektu jest wspieranie wzmacniania rozwoju technologicznego krajowej akwakultury i gospodarki zasobami ryb jesiotrowatych istotnych
z przyrodniczego i ekonomicznego punktu widzenia. Projekt dotyczy zarówno produkcji akwakultury – wychowu stadiów młodocianych, jak
i zwiększenia stopnia ich adaptacji do warunków seminaturalnych oraz reintrodukcji do środowiska naturalnego w wodach śródlądowych.
Głównym efektem projektu będzie opracowanie, przetestowanie
i wdrożenie innowacyjnych metod wychowu ryb jesiotrowatych
o wysokim stopniu adaptacji do warunków naturalnych i seminaturalnych. Realizacja projektu przyczyni się do wzrostu wiedzy o możliwościach i efektywności wzbogacania warunków wychowu ryb jesiotrowatych
w akwakulturze oraz optymalizacji systemów ich żywienia z zastosowaniem innowacyjnych pasz.
Operacja będzie realizowana w trzech etapach. Etap pierwszy będzie miał przede wszystkim charakter przygotowawczy i inwestycyjny – zakłada się powstanie, adaptację lub modernizację infrastruktury oraz zakup sprzętu niezbędnego do wykonania dalszych zadań projektu. Poza tym będzie on obejmować prace studyjne oraz koncepcyjne dotyczące optymalizacji adaptacyjnych metod wychowu młodocianych stadiów ryb jesiotrowatych oraz składu innowacyjnych diet pod kątem specyficznych wymagań pokarmowych jesiotrów. W drugim etapie zostaną przeprowadzone badania adaptacyjnego wychowu stadiów młodocianych na gatunku modelowym – jesiotrze syberyjskim z wykorzystaniem innowacyjnych pasz. Uzyskane wyniki zostaną poddane ocenie pod kątem efektywności, a na ich podstawie zostaną wytypowane najkorzystniejsze warianty, które będą testowane na gatunku docelowym – jesiotrze ostronosym w skali półtechnicznej w hali podchowu ryb działającej w systemie zwrotnych obiegów wody (RAS) z oddzielnymi modułami uwzgledniającymi najkorzystniejsze warunki wychowu. Ten etap będzie realizowany
z wykorzystaniem infrastruktury powstałej w pierwszym etapie projektu oraz zakupionego sprzętu i wyposażenia. Trzeci etap projektu zakłada wdrożenie w skali produkcyjnej w przedsiębiorstwie akwakultury uzyskanych wyników prac badawczych z etapu testowania tzn. zoptymalizowanych adaptacyjnych metod wychowu ryb jesiotrowatych.
W tym etapie będzie także prowadzona popularyzacja osiągniętych rezultatów projektu podczas branżowych konferencji naukowych, zostaną również przygotowane publikacje naukowe. W celu realizacji aspektów poznawczego i dydaktycznego, w każdym z etapów projektu zaangażowani będą studenci i doktoranci (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu) oraz uczniowie szkoły średniej o profilu rybackim (Technikum Rybackie
w Sierakowie).
z przyrodniczego i ekonomicznego punktu widzenia. Projekt dotyczy zarówno produkcji akwakultury – wychowu stadiów młodocianych, jak
i zwiększenia stopnia ich adaptacji do warunków seminaturalnych oraz reintrodukcji do środowiska naturalnego w wodach śródlądowych.
Głównym efektem projektu będzie opracowanie, przetestowanie
i wdrożenie innowacyjnych metod wychowu ryb jesiotrowatych
o wysokim stopniu adaptacji do warunków naturalnych i seminaturalnych. Realizacja projektu przyczyni się do wzrostu wiedzy o możliwościach i efektywności wzbogacania warunków wychowu ryb jesiotrowatych
w akwakulturze oraz optymalizacji systemów ich żywienia z zastosowaniem innowacyjnych pasz.
Operacja będzie realizowana w trzech etapach. Etap pierwszy będzie miał przede wszystkim charakter przygotowawczy i inwestycyjny – zakłada się powstanie, adaptację lub modernizację infrastruktury oraz zakup sprzętu niezbędnego do wykonania dalszych zadań projektu. Poza tym będzie on obejmować prace studyjne oraz koncepcyjne dotyczące optymalizacji adaptacyjnych metod wychowu młodocianych stadiów ryb jesiotrowatych oraz składu innowacyjnych diet pod kątem specyficznych wymagań pokarmowych jesiotrów. W drugim etapie zostaną przeprowadzone badania adaptacyjnego wychowu stadiów młodocianych na gatunku modelowym – jesiotrze syberyjskim z wykorzystaniem innowacyjnych pasz. Uzyskane wyniki zostaną poddane ocenie pod kątem efektywności, a na ich podstawie zostaną wytypowane najkorzystniejsze warianty, które będą testowane na gatunku docelowym – jesiotrze ostronosym w skali półtechnicznej w hali podchowu ryb działającej w systemie zwrotnych obiegów wody (RAS) z oddzielnymi modułami uwzgledniającymi najkorzystniejsze warunki wychowu. Ten etap będzie realizowany
z wykorzystaniem infrastruktury powstałej w pierwszym etapie projektu oraz zakupionego sprzętu i wyposażenia. Trzeci etap projektu zakłada wdrożenie w skali produkcyjnej w przedsiębiorstwie akwakultury uzyskanych wyników prac badawczych z etapu testowania tzn. zoptymalizowanych adaptacyjnych metod wychowu ryb jesiotrowatych.
W tym etapie będzie także prowadzona popularyzacja osiągniętych rezultatów projektu podczas branżowych konferencji naukowych, zostaną również przygotowane publikacje naukowe. W celu realizacji aspektów poznawczego i dydaktycznego, w każdym z etapów projektu zaangażowani będą studenci i doktoranci (Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu) oraz uczniowie szkoły średniej o profilu rybackim (Technikum Rybackie
w Sierakowie).
Abstract (EN)
The aim of the project is to support the strengthening of the technological development of the national aquaculture and the management of sturgeon fish resources important from the natural and economic point of view. The project concerns both: the production of aquaculture - rearing of juvenile stages and increasing the degree of their adaptation to semi-natural conditions and reintroduction into the natural environment in inland waters.
The main effect of the project will be development and testing and implementation of innovative methods of rearing sturgeon fish with a high degree of adaptation to natural and semi-natural conditions. The implementation of the project will contribute to the increase of knowledge about the possibilities and effectiveness of enriching the conditions of rearing sturgeon fish in aquaculture and the optimization of their feeding systems with the use of innovative feeds.
The operation will be carried out in three stages. The first stage will be primarily of a preparatory and investment nature - it is assumed that the infrastructure will be built, adapted or modernized, as well as the equipment necessary to carry out further tasks of the project will be purchased. In addition, it will include study and conceptual work on the optimization of adaptive methods of rearing juvenile stages of sturgeon fish and the composition of innovative diets in terms of the specific nutritional requirements of sturgeon. In the second stage, research will be carried out on the adaptive rearing of juvenile stages on a model species - Siberian sturgeon with the use of innovative feeds. The obtained results will be assessed in terms of effectiveness, and on their basis, the most favorable variants will be selected, which will be tested on the target species - the Atlantic sturgeon on a semi-technical scale in the rearing house of fish operating in the reverse water circulation system (RAS) with separate modules taking into account the most favorable breeding conditions . This stage will be implemented using the infrastructure created in the first stage of the project and the purchased equipment and fittings. The third stage of the project assumes implementation on a production scale in an aquaculture enterprise of the obtained research results from the testing stage, i.e. optimized adaptive methods of rearing sturgeon fish. At this stage, the results of the project will be popularized during industry scientific conferences, and scientific publications will also be prepared. In order to implement the cognitive and didactic aspects, students and PhD students (Poznań University of Life Sciences) and students of a fishing secondary school (Fisheries Technical School in Sieraków) will be involved in each stage of the project.
The main effect of the project will be development and testing and implementation of innovative methods of rearing sturgeon fish with a high degree of adaptation to natural and semi-natural conditions. The implementation of the project will contribute to the increase of knowledge about the possibilities and effectiveness of enriching the conditions of rearing sturgeon fish in aquaculture and the optimization of their feeding systems with the use of innovative feeds.
The operation will be carried out in three stages. The first stage will be primarily of a preparatory and investment nature - it is assumed that the infrastructure will be built, adapted or modernized, as well as the equipment necessary to carry out further tasks of the project will be purchased. In addition, it will include study and conceptual work on the optimization of adaptive methods of rearing juvenile stages of sturgeon fish and the composition of innovative diets in terms of the specific nutritional requirements of sturgeon. In the second stage, research will be carried out on the adaptive rearing of juvenile stages on a model species - Siberian sturgeon with the use of innovative feeds. The obtained results will be assessed in terms of effectiveness, and on their basis, the most favorable variants will be selected, which will be tested on the target species - the Atlantic sturgeon on a semi-technical scale in the rearing house of fish operating in the reverse water circulation system (RAS) with separate modules taking into account the most favorable breeding conditions . This stage will be implemented using the infrastructure created in the first stage of the project and the purchased equipment and fittings. The third stage of the project assumes implementation on a production scale in an aquaculture enterprise of the obtained research results from the testing stage, i.e. optimized adaptive methods of rearing sturgeon fish. At this stage, the results of the project will be popularized during industry scientific conferences, and scientific publications will also be prepared. In order to implement the cognitive and didactic aspects, students and PhD students (Poznań University of Life Sciences) and students of a fishing secondary school (Fisheries Technical School in Sieraków) will be involved in each stage of the project.