Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Baranowska, Hanna Maria
Scientific title
prof. dr hab.
ORCID
0000-0001-6597-0858
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Fizyki i Biofizyki
  • Publications
  • Metrics
1 results

Filters Filters

20231
Show more Show more
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 1 of 1
  • Publication
    2023cc-bycc-by

    Effect of flaxseed oil cake extract on the microbial quality, texture and shelf life of gluten-free bread

    Łopusiewicz, Łukasz
    Kowalczewski, Przemysław 
    Baranowska, Hanna Maria 
    Masewicz, Łukasz 
    Amarowicz, Ryszard
    Krupa-Kozak, Urszula