Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Kasałka-Czarna, Natalia
Scientific title
mgr inż.
ORCID
0000-0001-9062-0665
  • Publications
  • Metrics
3 results

Filters Filters

2024 - 20253
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 3 of 3
  • Publication
    2025closedaccessclosedaccess

    Protein Aggregation during Storage of Roe Deer Meat: a Proteomic Study

    Kasałka-Czarna, Natalia 
    Stachniuk, Anna
    Fornal, Emilia
    Montowska, Magdalena 
      10  10
  • Publication
    2024closedaccessclosedaccess

    Comparative analysis of the longissimus muscle proteome of European wild boar and domestic pig in response to thermal processing

    Montowska, Magdalena 
    Kasałka-Czarna, Natalia 
    Sumara, Agata
    Fornal, Emilia
      19  19
  • Publication
    2025cc-bycc-by

    Proteomic analysis of wild boar meat: Effect of storage method and time on muscle protein stability

    Kasałka-Czarna, Natalia 
    Stachniuk, Anna
    Fornal, Emilia
    Montowska, Magdalena 
      21  21