Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Bielska, Paulina
Scientific title
dr
ORCID
0000-0001-8257-2931
  • Publications
  • Metrics
2 results

Filters Filters

2023 - 20242
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 2 of 2
  • Publication
    2024cc-bycc-by

    Designing the Properties of Probiotic Kefir with Increased Whey Protein Content

    Yiğit Ziolkowski, Aslı
    Bielska, Paulina 
    Cais-Sokolińska, Dorota 
    Samur, Gülhan
      26  26
  • Publication
    2023closedaccessclosedaccess

    Whey proteins as a functional food: Health effects, functional properties, and applications in food

    Yiğit, Aslı
    Bielska, Paulina 
    Cais-Sokolińska, Dorota 
    Samur, Gülhan
      4  4