Loading...
Name
Przeor, Monika
Scientific title
dr
ORCID
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej
Now showing 1 - 2 of 2
No Thumbnail Available
Sposób wytwarzania chleba mieszanego z leżakowanymi liśćmi morwy białej, w szczególności dla diabetyków
2024, Przeor, Monika Teresa, Kobus-Cisowska, Joanna Magdalena, Kmiecik, Dominik, Szczepaniak, Oskar, Beszterda-Buszczak, Monika Krystyna