• Details
Show metadata view
Full item page
Options

Wpływ wzorca wczesności odmian i procesu ekstruzji na właściwości chemiczne organów kukurydzy

Type
Project
Date Issued
2021
Author
Dawid Wojcieszak 
Discipline
mechanical engineering
Abstract (PL)
Celem tego działania naukowego jest określenie wpływu wzorca wczesności FAO odmian kukurydzy na skład strukturalny i chemiczny, wpływu ekstruzji na zmiany parametrów chemicznych i strukturalnych oraz na przebieg procesu fermentacji metanowej łodyg, rdzenia kolb, liści, liści okrywowych kukurydzy.
Dla realizacji tak sformułowanego celu działania naukowego przeprowadzone będą eksperymenty laboratoryjne na materiale badawczym, który będą stanowiły łodygi, rdzenie kolb, liście i liście okrywowe kukurydzy odmian należących do grupy wczesnych, średniowczesnych i późnych. Badania obejmą przeprowadzenie analizy elementarnej (C, H, N, S, O), określenie zawartości popiołu, określenie zawartości ligniny i celulozy wszystkich części roślin kukurydzy w stanie nieprzetworzonym oraz po procesie ekstruzji. Drugi etap badań obejmie przeprowadzenie dwóch eksperymentów fermentacji metanowej nieprzetworzonych części roślin kukurydzy oraz części roślin po procesie ekstruzji.
Subject (pl)
  • kukurydza

  • skład chemiczny

  • wzorzec wczesności