Analiza łańcucha wartości jęczmienia browarnego w Polsce

Niniejszy raport powstał jako rezultat projektu ERASMUS+ „Innovative Pedagogical Approach for Agricultural Value Chain Research” - (Teach AVC), realizowanego w ramach Partnerstwa Współpracy w Sektorze Szkolnictwa Wyższego (KA220-HED). Numer umowy projektu: 2024-1-FR01-KA220-HED-000253318.
Raport ma charakter opracowania naukowego, bazującego głównie na źródłach wtórnych. Analizy przeprowadzone w raporcie oparte są na metodologii stosowanej w profesjonalnych raportach łańcuchów wartości, opracowywanych w ramach projektu Value Chain Analysis for Development (VCA4D) realizowanego we współpracy ze stowarzyszeniem Agrinatura, finansowanego przez Unię Europejską. Szczegóły dotyczące metodologii dostępne są w opracowaniu: „Methodological brief for agri-based value chain analysis”, dostępnym pod adresem:https://knowledge4policy.ec.europa.eu/sites/default/files/VCA4D%20Methodological%20Brief%20-%20Frame%20and%20Tools.pdf
Raport opublikowano w dostępie otwartym z myślą o użytkownikach profesjonalnych, w szczególności interesariuszach łańcucha wartości jęczmienia browarnego w Polsce, a także jako materiał dydaktyczny, przeznaczony do użytku akademickiego, do nauki analizy rolno-spożywczych łańcuchów wartości.