Baranowska, Hanna Maria

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Baranowska, Hanna Maria

Scientific title

prof. dr hab.

ORCID

0000-0001-6597-0858

Faculty

Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Department

Katedra Fizyki i Biofizyki

Publications

Metrics

1 results

Filters

Start

End

Submit

20251

Baranowska, Hanna Maria 1

Kowalczewski, Przemysław 1

Neunert, Grażyna 1

Nowicki, Marcin 1

Ruszkowska, Millena 1

Submit

Submit

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 1 of 1

2025
Upcycling Potato Juice Protein for Sustainable Plant-Based Gyros: A Multidimensional Quality Assessment
Smarzyński, Krzysztof
Kowalczewski, Przemysław
Tomczak, Aneta
Zembrzuska, Joanna
Ślachciński, Mariusz
Neunert, Grażyna
Ruszkowska, Millena
Świątek, Michał
Nowicki, Marcin
Baranowska, Hanna Maria
17 17

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Upcycling Potato Juice Protein for Sustainable Plant-Based Gyros: A Multidimensional Quality Assessment