Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Kulczyński, Bartosz
Scientific title
dr
ORCID
0000-0002-9620-7852
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej
  • Publications
  • Metrics
4 results

Filters Filters

2023 - 20254
Show more Show more
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 4 of 4
  • Patent
    2023

    Pieczywo i sposób wytwarzania pieczywa

    Gramza-Michałowska, Anna 
    Kulczyński, Bartosz 
    Suliburska, Joanna 
      13  13
  • Publication
    2024cc-bycc-by

    The Effect of Osmotic Dehydration Conditions on the Potassium Content in Beetroot (Beta vulgaris L.)

    Kulczyński, Bartosz 
    Suliburska, Joanna 
    Gramza-Michałowska, Anna 
    Sidor, Andrzej 
    Kowalczewski, Przemysław Łukasz 
    Brzozowska, Anna
      13  13
  • Publication
    2025cc-bycc-by

    Product Development Study of Freeze-Dried Apples Enriched with Sea Buckthorn Juice and Calcium Lactate

    Arnold, Marcellus
    Białas, Wojciech 
    Kulczyński, Bartosz 
    Multisona, Ribi Ramadanti
    Suliburska, Joanna 
    Świeca, Michał
    Wojdyło, Aneta
    Gramza-Michałowska, Anna 
      7  7
  • Patent
    2023

    Praliny i sposób wytwarzania pralin

    Gramza-Michałowska, Anna 
    Kulczyński, Bartosz 
    Suliburska, Joanna 
      14  14