Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Bąkowska, Ewa
Scientific title
dr
ORCID
0000-0002-3604-4414
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Biochemii i Analizy Żywności
  • Publications
  • Metrics
1 results

Filters Filters

20221
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 1 of 1
  • Publication
    2022closedaccessclosedaccess

    Water content, critical micelle concentration of phospholipids and formation of association colloids as factors influencing autoxidation of rapeseed oil

    Bąkowska, Ewa 
    Siger, Aleksander 
    Rudzińska, Magdalena 
    Dwiecki, Krzysztof 
      6  6