Loading...
Name
Siger, Aleksander
Scientific title
dr hab.
ORCID
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Biochemii i Analizy Żywności
Now showing 1 - 1 of 1
Publication 2024Effect of the roasting level on the content of bioactive and aromatic compounds in Arabica coffee beans
Rusinek, RobertDobrzański Jr., BohdanŻytek, AleksandraKarami, HamedUmar, AishaLipa, TomaszGancarz, Marek11 11