Kidoń, Marcin Łukasz

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Kidoń, Marcin

Scientific title

dr

ORCID

0000-0001-6208-3364

Publications

Metrics

3 results

Filters

Start

End

Submit

2023 - 20243

Kuligowski, Maciej

Kidoń, Marcin 3

Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta 3

Submit

fermented vegetables 1

Show more Show more

Submit

No 3

Journal article 3

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 3 of 3

2023
Chokeberry Pomace Utilization for Improving Selected Quality Parameters of Green Tea Leaves or Hibiscus Flower Infusions
Kidoń, Marcin
Marciszak, Ewelina
Uğur, Şuheda
Kuligowski, Maciej
Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
4 4
2024
The Effect of Ultrasound and Lactic Acid Fermentation on the Selected Quality Parameters and Bioactive Compounds Content in Fermented Pumpkin (Cucurbita pepo L.)
Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Kidoń, Marcin
Kowiel, Angelika
Waszkowiak, Katarzyna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Bednarek, Marta
Kuligowski, Maciej
Kobus-Cisowska, Joanna
Mierzwa, Dominik
8 8
2024
Sustainable Use of By-Products (Okara and Linseed Cake) in Tempeh Fermentation: Effects on Isoflavones and Lignans
Kuligowski, Maciej
Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Górna, Oliwia
Jasińska-Kuligowska, Iwona
Kidoń, Marcin
11 11

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Chokeberry Pomace Utilization for Improving Selected Quality Parameters of Green Tea Leaves or Hibiscus Flower Infusions

The Effect of Ultrasound and Lactic Acid Fermentation on the Selected Quality Parameters and Bioactive Compounds Content in Fermented Pumpkin (Cucurbita pepo L.)

Sustainable Use of By-Products (Okara and Linseed Cake) in Tempeh Fermentation: Effects on Isoflavones and Lignans