Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Effect of refining and fractionation processes on minor components, fatty acids, antioxidant and antimicrobial activities of shea butter

Effect of ultrasonic, thermal and enzymatic treatment of mash on yield and content of bioactive compounds in strawberry juice

Chokeberry Pomace Utilization for Improving Selected Quality Parameters of Green Tea Leaves or Hibiscus Flower Infusions

Zżelowany produkt oparty na przecierze z odpadów po mechanicznym obieraniu jabłek oraz sposób jego wytwarzania

Urządzenie do wysycania roztworem tkanek roślinnych

Suitability of Apples Flesh from Different Cultivars for Vacuum Impregnation Process

Napój owocowo-warzywny oraz sposób wytwarzania napoju owocowo-warzywnego

Effect of ultrasound on mass transfer during vacuum impregnation of low-porous food materials on the example of potato (Solanum Tuberosum L.)

The Effect of the Cultivar and Process Parameters on Quality and Biologically Active Compounds Content in Impregnated Carrot Tissue

The Effect of Ultrasound and Lactic Acid Fermentation on the Selected Quality Parameters and Bioactive Compounds Content in Fermented Pumpkin (Cucurbita pepo L.)

Napój owocowo-warzywny oraz sposób wytwarzania napoju owocowo-warzywnego

Sustainable Use of By-Products (Okara and Linseed Cake) in Tempeh Fermentation: Effects on Isoflavones and Lignans

Application of Chia and Flaxseed Meal as an Ingredient of Fermented Vegetable-Based Spreads to Design Their Nutritional Composition and Sensory Quality

From impregnation to drying: Unraveling the complexities of apple processing for enhanced efficiency and product quality

Sposób wytwarzania kostki jabłkowej w żelu z wykorzystaniem procesu nasączania próżniowego oraz sytemu pakowania typu bag in box

Options

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Effect of refining and fractionation processes on minor components, fatty acids, antioxidant and antimicrobial activities of shea butter

Effect of ultrasonic, thermal and enzymatic treatment of mash on yield and content of bioactive compounds in strawberry juice

Chokeberry Pomace Utilization for Improving Selected Quality Parameters of Green Tea Leaves or Hibiscus Flower Infusions

Zżelowany produkt oparty na przecierze z odpadów po mechanicznym obieraniu jabłek oraz sposób jego wytwarzania

Urządzenie do wysycania roztworem tkanek roślinnych

Suitability of Apples Flesh from Different Cultivars for Vacuum Impregnation Process

Napój owocowo-warzywny oraz sposób wytwarzania napoju owocowo-warzywnego

Effect of ultrasound on mass transfer during vacuum impregnation of low-porous food materials on the example of potato (Solanum Tuberosum L.)

The Effect of the Cultivar and Process Parameters on Quality and Biologically Active Compounds Content in Impregnated Carrot Tissue

The Effect of Ultrasound and Lactic Acid Fermentation on the Selected Quality Parameters and Bioactive Compounds Content in Fermented Pumpkin (Cucurbita pepo L.)

Napój owocowo-warzywny oraz sposób wytwarzania napoju owocowo-warzywnego

Sustainable Use of By-Products (Okara and Linseed Cake) in Tempeh Fermentation: Effects on Isoflavones and Lignans

Application of Chia and Flaxseed Meal as an Ingredient of Fermented Vegetable-Based Spreads to Design Their Nutritional Composition and Sensory Quality

From impregnation to drying: Unraveling the complexities of apple processing for enhanced efficiency and product quality

Sposób wytwarzania kostki jabłkowej w żelu z wykorzystaniem procesu nasączania próżniowego oraz sytemu pakowania typu bag in box