Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Zielińska-Dawidziak, Magdalena
Scientific title
dr hab.
ORCID
0000-0003-1535-9625
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Biochemii i Analizy Żywności
  • Publications
  • Metrics
2 results

Filters Filters

20232
Show more Show more
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 2 of 2
  • Publication
    2023cc-bycc-by

    Digestibility of Protein and Iron Availability from Enriched Legume Sprouts

    Zielińska-Dawidziak, Magdalena 
    Białas, Wojciech 
    Piasecka-Kwiatkowska, Dorota 
    Staniek, Halina Zofia 
    Niedzielski, Przemysław
      2  2
  • Publication
    2023cc-bycc-by

    The Functional and Physicochemical Properties of Rice Protein Concentrate Subjected to Acetylation

    Miedzianka, Joanna
    Walkowiak, Katarzyna 
    Zielińska-Dawidziak, Magdalena 
    Zambrowicz, Aleksandra
    Wolny, Szymon
    Kita, Agnieszka
      4  4