Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Gramza-Michałowska, Anna
Scientific title
prof. dr hab.
ORCID
0000-0002-0744-9033
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej
  • Publications
  • Metrics
6 results

Filters Filters

20196
Show more Show more
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 6 of 6
  • Loading...
    Project Logo
    Research ProjectBadania nad możliwością wykorzystania matrycy roślinnej wzbogaconej w wapń w prewencji i terapii osteoporozy.
  • Patent
    2019

    Pieczywo chrupkie i sposób wytwarzania pieczywa chrupkiego

    ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA 
    Wiktor OBUCHOWSKI
    Józef Korczak
      2  2
  • Patent
    2019

    Paluchy zbożowe typu grissini i sposób wytwarzania paluchów zbożowych typu grissini

    ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA 
    JOANNA KOBUS-CISOWSKA 
    Józef Korczak
      1  1
  • Patent
    2019

    Pianka mleczna i sposób wytwarzania pianek mlecznych

    ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA 
    MAŁGORZATA KOBUS-MORYSON
    ALEKSANDRA SZREK
    MAGDALENA CZŁAPKA 
      2  2
  • Patent
    2019

    Paluchy zbożowe typu grissini i sposób wytwarzania paluchów zbożowych z dodatkiem składników z herbaty żółtej

    Józef Korczak
    Anna Gramza-Michałowska 
      3  3
  • Patent
    2019

    Deser i sposób wytwarzania deserów zawierających w swoim składzie funkcjonalne dodatki pochodzące z owoców róży pomarszczonej

    JOANNA SKRĘTY
    ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA 
    Józef Korczak
      4  4