Full item page
Export
Edit
Options
Loading...
Name
Gramza-Michałowska, Anna
Scientific title
prof. dr hab.
ORCID
0000-0002-0744-9033
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej
Publications
Metrics
6 results
Back to results
Filters
Date
Start
End
Submit
2019
6
Author
ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA
4
Anna Gramza-Michałowska
2
Józef Korczak
2
Józef Korczak
2
ALEKSANDRA SZREK
1
Show more
Show more
Submit
Subject
antyoksydanty
1
dynia
1
model postmenopauzalny
1
odwadnianie osmotyczne
1
osteoporoza
1
Show more
Show more
Submit
Has files
No
6
Type
Patent
5
Project
1
Submit
Sort By
Most Relevant
Title Ascending
Title Descending
Date Issued Descending
Accessioned Date Ascending
Accessioned Date Descending
Results per page
20
50
100
Per page
Search Tools
Now showing
1 - 6 of 6
Patent
2019
Deser i sposób wytwarzania deserów zawierających w swoim składzie funkcjonalne dodatki pochodzące z owoców róży pomarszczonej
JOANNA SKRĘTY
ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA
Józef Korczak
5
5
Patent
2019
Paluchy zbożowe typu grissini i sposób wytwarzania paluchów zbożowych typu grissini
ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA
JOANNA KOBUS-CISOWSKA
Józef Korczak
2
2
Patent
2019
Pieczywo chrupkie i sposób wytwarzania pieczywa chrupkiego
ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA
Wiktor OBUCHOWSKI
Józef Korczak
7
7
Patent
2019
Paluchy zbożowe typu grissini i sposób wytwarzania paluchów zbożowych z dodatkiem składników z herbaty żółtej
Józef Korczak
Anna Gramza-Michałowska
7
7
Patent
2019
Pianka mleczna i sposób wytwarzania pianek mlecznych
ANNA GRAMZA-MICHAŁOWSKA
MAŁGORZATA KOBUS-MORYSON
ALEKSANDRA SZREK
MAGDALENA CZŁAPKA
11
11
Loading...
Research Project
Badania nad możliwością wykorzystania matrycy roślinnej wzbogaconej w wapń w prewencji i terapii osteoporozy.
Filters