Full item page
Export
Edit
Options
Loading...
Name
Królak, Jakub
Scientific title
mgr inż.
ORCID
0009-0003-6601-9708
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
Publications
Metrics
1 results
Back to results
Filters
Date
Start
End
Submit
2025
1
Author
Królak, Jakub
1
Makowska, Agnieszka
1
Submit
Subject
cechy fizyczne
bread enrichment
1
cechy sensoryczne
1
makuchy z nasion roślin oleistych
1
oilseed cakes
1
Show more
Show more
Submit
Has files
No
1
Type
Journal article
1
Submit
Sort By
Most Relevant
Title Ascending
Title Descending
Date Issued Descending
Accessioned Date Ascending
Accessioned Date Descending
Results per page
20
50
100
Per page
Search Tools
Now showing
1 - 1 of 1
Publication
2025
Możliwość zastosowania makuchów lnianych, z lnianki i czarnuszki jako substytutu mąki pszennej w produkcji pieczywa
Królak, Jakub
Makowska, Agnieszka
Uniwersytet Przyrodniczyw Poznaniu
25
2
25
2
Filters
