Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Królak, Jakub
Scientific title
mgr inż.
ORCID
0009-0003-6601-9708
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
  • Publications
  • Metrics
1 results

Filters Filters

20251
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 1 of 1
  • Publication
    2025closedaccessclosedaccess

    Możliwość zastosowania makuchów lnianych, z lnianki i czarnuszki jako substytutu mąki pszennej w produkcji pieczywa

    Królak, Jakub 
    Makowska, Agnieszka 
    Uniwersytet Przyrodniczyw Poznaniu
      2  20  2  20