Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Makowska, Agnieszka
Scientific title
dr hab.
ORCID
0000-0002-2994-4019
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
  • Publications
  • Metrics
1 results

Filters Filters

20231
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 1 of 1
  • Publication
    2023cc-bycc-by

    Evaluation of the Effect of Stearyl Alcohol and Span-60 Tuned Sunflower Wax/Sunflower Oil Oleogel on Butter Replacement in Whole Wheat Cake

    Bharti, Deepti
    Banerjee, Indranil
    Makowska, Agnieszka 
    Jarzębski, Maciej 
    Kowalczewski, Przemysław 
    Pal, Kunal
      5  5