Loading...
Name
Makowska, Agnieszka
Scientific title
dr hab.
ORCID
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
2 results
Filters
Now showing 1 - 2 of 2
No Thumbnail Available
Możliwość zastosowania makuchów lnianych, z lnianki i czarnuszki jako substytutu mąki pszennej w produkcji pieczywa
2025, Królak, Jakub, Makowska, Agnieszka, Uniwersytet Przyrodniczyw Poznaniu
No Thumbnail Available
Rola opakowania w przedłużaniu trwałości pieczywa
2024, Makowska, Agnieszka, Królak, Jakub