Simple item page
 

Otrzymywanie, charakterystyka oraz ocena biologicznie aktywnych pochodnych lizozymu

dc.contributor.authorŁukasz Krzysztof Tomczyk
dc.date.accessioned2025-06-30T14:39:25Z
dc.date.available2025-06-30T14:39:25Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.project2023/07/X/NZ9/00052
dc.identifier.urihttps://sciencerep.up.poznan.pl/handle/item/3361
dc.pbn.affiliationfood and nutrition technology
dc.subject.plaktywność hydrofobowa
dc.subject.plaktywność hydrolityczna
dc.subject.plaktywność przeciwutleniająca
dc.subject.plelektroforeza
dc.subject.plhydroliza chemiczna
dc.subject.plhydroliza enzymatyczna
dc.subject.pljaja
dc.subject.pllizozym
dc.subject.plmodyfikacja białka
dc.subject.plozonowanie
dc.titleOtrzymywanie, charakterystyka oraz ocena biologicznie aktywnych pochodnych lizozymu
dc.typeProject
dspace.entity.typeProject
project.competition.nameMINIATURA
project.endDate2024-05-29T00:00:00
project.startDate2023-05-30T00:00:00