Simple item page
 

Innowacyjne zastosowanie krajowego białka i tłuszczu paszowego wytworzonego z larw Hermetia illucens w akwakulturze ryb jesiotrowatych

dc.abstract.enZałożeniem projektu Inno-Akwa jest opracowanie strategii zastosowania mączek oraz tłuszczu pozyskanych biomasy larw Hermetia illucens w innowacyjnym systemie żywienia jesiotrów syberyjskich pełnoporcjowymi paszami ekstrudowanymi w warunkach zrównoważonej akwakultury. Istotnym walorem projektu jest wprowadzenie strategii przyjaznej środowisku produkcji ryb poprzez użycie w dietach materiałów paszowych uzyskanych w procesie biokonwersji produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego (waste into feed). Co ważne, cele projektu koncentrują się na idei wspierania produkcji przyjaznej dla środowiska tj. ograniczenia stosowania mączki rybnej w akwakulturze, która stanowi poważny problem w dobie intensywnego przełowienia mórz i oceanów na potrzeby jej wytworzenia, przez co wpisuje się politykę dyrektywy 2008/98 UE, i w system 4R (recycle-reduce-repair-reuse). Osiągnięcie stawianych celów zostanie spełnione poprzez ocenę wartości pokarmowej materiałów paszowych, zbilansowanie i wytworzenie diet pełnoporcjowych, które zostaną wykorzystane w doświadczeniach wzrostowo - bilansowych w warunkach laboratoryjnych oraz półtechnicznych. Ponadto, istotnym aspektem projektu będą badania histomorfometryczne rozwoju mikrostruktur przewodu pokarmowego, składu mikroflory jelitowej, składu morfologicznego i biochemicznego krwi, a także analizy chemiczne pokarmowej w celu oceny wpływu pasz z zastosowaniem mączek i tłuszczu wytworzonych z biomasy owadów na współczynniki strawności składników pokarmowych i zdrowotność ryb. Powyższe działania pozwolą na wsparcie krajowej akwakultury, poprzez zwiększenie efektywności chowu jesiotrów z użyciem zrównoważonych środowiskowo pasz pełnoporcjowych.
dc.abstract.plZałożeniem projektu Inno-Akwa jest opracowanie strategii zastosowania mączek oraz tłuszczu pozyskanych biomasy larw Hermetia illucens w innowacyjnym systemie żywienia jesiotrów syberyjskich pełnoporcjowymi paszami ekstrudowanymi w warunkach zrównoważonej akwakultury. Istotnym walorem projektu jest wprowadzenie strategii przyjaznej środowisku produkcji ryb poprzez użycie w dietach materiałów paszowych uzyskanych w procesie biokonwersji produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego (waste into feed). Co ważne, cele projektu koncentrują się na idei wspierania produkcji przyjaznej dla środowiska tj. ograniczenia stosowania mączki rybnej w akwakulturze, która stanowi poważny problem w dobie intensywnego przełowienia mórz i oceanów na potrzeby jej wytworzenia, przez co wpisuje się politykę dyrektywy 2008/98 UE, i w system 4R (recycle-reduce-repair-reuse). Osiągnięcie stawianych celów zostanie spełnione poprzez ocenę wartości pokarmowej materiałów paszowych, zbilansowanie i wytworzenie diet pełnoporcjowych, które zostaną wykorzystane w doświadczeniach wzrostowo - bilansowych w warunkach laboratoryjnych oraz półtechnicznych. Ponadto, istotnym aspektem projektu będą badania histomorfometryczne rozwoju mikrostruktur przewodu pokarmowego, składu mikroflory jelitowej, składu morfologicznego i biochemicznego krwi, a także analizy chemiczne pokarmowej w celu oceny wpływu pasz z zastosowaniem mączek i tłuszczu wytworzonych z biomasy owadów na współczynniki strawności składników pokarmowych i zdrowotność ryb. Powyższe działania pozwolą na wsparcie krajowej akwakultury, poprzez zwiększenie efektywności chowu jesiotrów z użyciem zrównoważonych środowiskowo pasz pełnoporcjowych.
dc.contributor.authorMateusz Karol Rawski
dc.date.accessioned2025-06-30T14:40:09Z
dc.date.available2025-06-30T14:40:09Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.projectLIDER/2/0018/L-12/20/NCBR/2021
dc.identifier.urihttps://sciencerep.up.poznan.pl/handle/item/3485
dc.pbn.affiliationanimal science and fisheries
dc.subject.plHermetia illucens
dc.subject.plJesiotr syberyjski
dc.subject.plZrównoważona akwakultura
dc.subject.plalternatywne źródła białka
dc.subject.plżywienie ryb
dc.titleInnowacyjne zastosowanie krajowego białka i tłuszczu paszowego wytworzonego z larw Hermetia illucens w akwakulturze ryb jesiotrowatych
dc.title.alternativeInnovative application of Hermetia illucens protein and fat in Acipenseridae fish aquaculture
dc.typeProject
dspace.entity.typeProject
project.competition.nameLIDER
project.endDate2025-02-01T00:00:00
project.startDate2022-02-01T00:00:00