Evaluation of antidiabetic potential of macrofungi extracts from Hericium erinaceus, Ganoderma lucidum, Coprinus Comatus by in vitro assay
Type
Monograph chapter conference
Language
English
Date issued
2025
Author
Paterska, Maja [Inst. Włókien Naturalnych i Roślin Leczniczych]
Kurek, Jakub
Cielecka-Piontek Judyta
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Wydział Leśny i Technologii Drewna
Wydział Rolnictwa, Ogrodnictwa i Biotechnologii
Pages from-to
157-158
Monograph title
7th Edition of Euro Global Conference on Food Science and Technology and 8th Edition of International Nutrition Research Conference. 08-10 September 2025, Valencia, Spain
License
Other
Other