Substancje zanieczyszczające i antyodżywcze
Type
Monograph chapter
Language
Polish
Date issued
2022
Author
Gertig, Henryk
Editor
Gawęcki, Jan
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Publisher ministerial
Wydawnictwo Naukowe PWN
Pages from-to
555-582
Monograph title
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Tom 1