Simple item page
 

Uwarunkowania reformy struktury organów kontroli żywności - Potrzeba wprowadzenia zmian systemowych w Polsce

cris.virtual.author-orcid#PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE#
cris.virtual.author-orcid0000-0002-6594-5350
cris.virtual.author-orcid0000-0002-0884-4772
cris.virtual.author-orcid0000-0002-4885-1547
cris.virtualsource.author-orcid#PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE#
cris.virtualsource.author-orcid4b66bf46-1ceb-4b4a-a3da-a669ab051ad1
cris.virtualsource.author-orcidab1f9b46-e5e8-4a82-a252-afe8439d7642
cris.virtualsource.author-orcid19b7573f-f9f4-478c-af0b-279a45a3ac53
dc.abstract.enThe alarming results of the audits conducted by NIK over the last years in the area of food safety, stemming from the lack of a consistent and effective system for supervision of the safety of food production and distribution, have become an inspiration for reconsidering potential options of consolidating the structure of the Polish bodies dealing with official food control. The long-term objective is to provide for a single institution that would supervise all, or at least the majority of, elements of the varied food-related law, with a view to, on the one hand, improving the effectiveness of the entities that operate on the food market, and, on the other hand, diminishing the administrative burden of these entities, e.g. through reducing the number of bodies that supervise their economic activity with regard to health protection and other interests of consumers. Despite the consensus of the scientific circles, public administration and entrepreneur organisations as for the said objective of the reform, it has not been implemented for many years, among others due to the broad scope of the problem. Furthermore, for many years the issue of the supervision of a new inspectorate or its central body has been discussed. There are proposals to make it subordinate to the minister of health, who in Poland coordinates food safety, or to the Prime Minister, instead of the subordination to the minister of agriculture, which has been set forth, among others, in the latest draft law.
dc.abstract.plNiepokojące wyniki przeprowadzanych w ostatnich latach przez NIK kontroli dotyczących bezpieczeństwa żywności, spowodowane zdaniem Izby „brakiem spójnego i efektywnego systemu nadzoru nad bezpieczeństwem produkcji i dystrybucji żywności”, stały się bodźcem do wznowienia rozważań na temat możliwości konsolidacji struktury polskich organów jej urzędowej kontroli. Dalekosiężnym celem jest skupienie w jednej instytucji nadzorującej wszystkich lub przynajmniej większości elementów zróżnicowanego zakresu przedmiotowego prawa żywnościowego. Służyłoby to z jednej strony poprawie skuteczności nadzoru nad podmiotami obecnymi na rynku spożywczym, a z drugiej zmniejszeniu administracyjnego obciążenia, np. dzięki redukcji liczby organów, które badają ich działalność gospodarczą. Pomimo konsensusu świata nauki, przedstawicieli administracji publicznej i organizacji przedsiębiorców co do celu reformy, od wielu lat nie doczekała się ona realizacji. Dyskutuje się o usytuowaniu nowej inspekcji lub jej centralnego organu. Proponuje się podporządkowanie nowego podmiotu ministrowi właściwemu ds. zdrowia, który w Polsce koordynuje działalność instytucji związanych z bezpieczeństwem żywności, albo Prezesowi Rady Ministrów, zamiast postulowanej w ostatnim projekcie podległości ministrowi ds. rolnictwa.
dc.affiliationWydział Nauk o Żywności i Żywieniu
dc.affiliationWydział Ekonomiczny
dc.affiliation.instituteKatedra Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
dc.affiliation.instituteKatedra Ekonomii i Polityki Gospodarczej w Agrobiznesie
dc.contributor.authorTaczanowski, Maciej
dc.contributor.authorGazdecki, Michał
dc.contributor.authorGoryńska-Goldmann, Elżbieta
dc.contributor.authorWielicka-Regulska, Anna
dc.date.access2026-03-06
dc.date.accessioned2026-03-09T12:11:00Z
dc.date.available2026-03-09T12:11:00Z
dc.date.copyright2022
dc.date.issued2022
dc.description.accesstimeat_publication
dc.description.bibliographyil., bibliogr.
dc.description.financepublication_nocost
dc.description.financecost0,00
dc.description.numbernr 1 (styczeń/luty)
dc.description.points40
dc.description.versionfinal_published
dc.identifier.doi10.53122/ISSN.0452-5027/2022.1.02
dc.identifier.issn0452-5027
dc.identifier.urihttps://sciencerep.up.poznan.pl/handle/item/7745
dc.identifier.weblinkhttp://www.nik.gov.pl/2022/01/uwarunkowania-reformy-struktury-organow-kontroli-zywnosci-potrzeba-wprowadzenia-zmian-systemowych-w-polsce.html
dc.languagepl
dc.language.otheren
dc.relation.ispartofKONTROLA PAŃSTWOWA
dc.relation.pages27-50
dc.rightsOther
dc.sciencecloudnosend
dc.share.typeOPEN_JOURNAL
dc.subject.enfood safety
dc.subject.enfood control system
dc.subject.enofficial food control
dc.subject.enlegal conditions
dc.subject.eninteroperational connections
dc.subject.plsystem bezpieczeństwa żywności
dc.subject.plreforma systemu
dc.subject.plorgany urzędowej kontroli żywności
dc.subject.plzdrowie
dc.subject.plkonsument
dc.subject.plsektor żywnościowy
dc.titleUwarunkowania reformy struktury organów kontroli żywności - Potrzeba wprowadzenia zmian systemowych w Polsce
dc.title.alternativeConditions of the Reform of Institutional Structure of Official Food Control – Need for Systemic Changes in Poland
dc.typeJournalArticle
dspace.entity.typePublication