Gawałek, Jolanta

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Gawałek, Jolanta

Scientific title

dr

ORCID

0000-0003-2501-3169

Publications

Metrics

4 results

Filters

Start

End

Submit

2020 - 20254

Gawałek, Jolanta 3

Cais-Sokolińska, Dorota 2

Submit

Artificial neural network (ANN) 1

Submit

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 4 of 4

2025
Mare’s and Cow’s Milk Fortified with Flaxseed Oil Through Freeze-Drying Microencapsulation: Physicochemical and Nutritional Properties
Gawałek, Jolanta
Cais-Sokolińska, Dorota
Teichert, Joanna Elżbieta
5 5
2023
Foaming and Other Functional Properties of Freeze-Dried Mare’s Milk
Cais-Sokolińska, Dorota
Teichert, Joanna
Gawałek, Jolanta
3 3
2020
Sposób i urządzenie do obróbki zamrożonych surowców owocowo - warzywnych
ANDRZEJ GAWAŁEK
JOLANTA GAWAŁEK
KRZYSZTOF KOŁDA
SŁAWOMIR KOSICKI
STEFAN JAN KOWALSKI
DOMINIK MIERZWA
GRZEGORZ MUSIELAK
ANDRZEJ PAWŁOWSKI
4 4
2023
Application of artificial neural network for the quality-based classification of spray-dried rhubarb juice powders
Przybył, Krzysztof
Gawałek, Jolanta
Koszela, Krzysztof
4 4

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Mare’s and Cow’s Milk Fortified with Flaxseed Oil Through Freeze-Drying Microencapsulation: Physicochemical and Nutritional Properties

Foaming and Other Functional Properties of Freeze-Dried Mare’s Milk

Sposób i urządzenie do obróbki zamrożonych surowców owocowo - warzywnych

Application of artificial neural network for the quality-based classification of spray-dried rhubarb juice powders