Bielska, Paulina

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Bielska, Paulina

Scientific title

dr

ORCID

0000-0001-8257-2931

Publications

Metrics

2 results

Filters

Start

End

Submit

20232

Yiğit, Aslı

Bielska, Paulina 2

Cais-Sokolińska, Dorota 2

Submit

Submit

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 2 of 2

2023
The influence of the texture and color of goat’s salad cheese on the emotional reactions of consumers compared to cow’s milk cheese and Feta cheese
Kaczyński, Łukasz K.
Cais-Sokolińska, Dorota
Bielska, Paulina
Teichert, Joanna Elżbieta
Biegalski, Jakub
Yiğit, Aslı
Chudy, Sylwia
6 6
2023
Whey proteins as a functional food: Health effects, functional properties, and applications in food
Yiğit, Aslı
Bielska, Paulina
Cais-Sokolińska, Dorota
Samur, Gülhan
4 4

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

The influence of the texture and color of goat’s salad cheese on the emotional reactions of consumers compared to cow’s milk cheese and Feta cheese

Whey proteins as a functional food: Health effects, functional properties, and applications in food