Gawrysiak-Witulska, Marzena Bernadeta

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Gawrysiak-Witulska, Marzena Bernadeta

Scientific title

dr hab.

ORCID

0000-0001-6699-2987

Publications

Metrics

1 results

Filters

Start

End

Submit

20241

Dobrzański Jr., Bohdan 1

Gancarz, Marek 1

Gawrysiak-Witulska, Marzena Bernadeta 1

Submit

bioactive compounds 1

coffee bean roasting level 1

Submit

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 1 of 1

2024
Effect of the roasting level on the content of bioactive and aromatic compounds in Arabica coffee beans
Rusinek, Robert
Dobrzański Jr., Bohdan
Gawrysiak-Witulska, Marzena Bernadeta
Siger, Aleksander
Żytek, Aleksandra
Karami, Hamed
Umar, Aisha
Lipa, Tomasz
Gancarz, Marek
16 16

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Effect of the roasting level on the content of bioactive and aromatic compounds in Arabica coffee beans