Grygier, Anna Marta

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Grygier, Anna

Scientific title

dr

ORCID

0000-0002-0529-3725

Faculty

Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu

Department

Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego

Publications

Metrics

3 results

Filters

Start

End

Submit

2023 - 20253

Grygier, Anna 3

Siger, Aleksander 2

Czubiński, Jarosław 1

Submit

Submit

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 3 of 3

2023
Comprehensive characteristic of lipid fraction as a distinguishing factor of three lupin seed species
Siger, Aleksander
Grygier, Anna
Czubiński, Jarosław
4 4
2025
Assessment of Chemical Composition and Oxidative Stability in Cold-pressed Date Kernel Oil from Phoenix dactylifera L.: Implications for Food Quality and Sustainability
Ksibi, Nour
Yeddes, Walid
Symoniuk, Edyta
Hammami, Majdi
Siger, Aleksander
Grygier, Anna
Tomaszewska-Gras, Jolanta
Janowicz, Monika
Wannes, Wissem Aidi
Wroniak, Malgorzata
Ratusz, Katarzyna
Rebey, Ines Bettaieb
Tounsi, Moufida Saidani
9 9
2024
Storage of Rabbit Meat in Vacuum Extends the Oxidative Stability of Fat
Vissio, Annalisa
Grygier, Anna
Składanowska-Baryza, Joanna
Kmiecik, Dominik
Stanisz, Marek
Majewski, Arkadiusz
Rudzińska, Magdalena
11 11

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Comprehensive characteristic of lipid fraction as a distinguishing factor of three lupin seed species

Assessment of Chemical Composition and Oxidative Stability in Cold-pressed Date Kernel Oil from Phoenix dactylifera L.: Implications for Food Quality and Sustainability

Storage of Rabbit Meat in Vacuum Extends the Oxidative Stability of Fat