Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Różańska, Maria Barbara
Scientific title
dr
ORCID
0000-0002-7450-5621
  • Publications
  • Metrics
1 results

Filters Filters

20251
Per page
Now showing 1 - 1 of 1
  • Publication
    2025cc-by-nccc-by-nc

    Formation rates of selected Maillard reaction products in model gluten-free bread, with consideration of erythritol: A preliminary study

    Różańska, Maria Barbara 
    Rychlewski, Paweł
    Mildner-Szkudlarz, Sylwia 
    Muzolf-Panek, Małgorzata 
      6  6