Różańska, Maria Barbara

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Różańska, Maria Barbara

Scientific title

dr

ORCID

0000-0002-7450-5621

Publications

Metrics

1 results

Filters

Start

End

Submit

20221

Baranowska, Hanna Maria 1

Biegańska-Marecik, Róża 1

Drożdżyńska, Agnieszka 1

Jankowska, Patrycja 1

Kačániová, Miroslava 1

Show more Show more

Submit

antioxidant properties 1

cooking behaviors 1

functional food 1

microstructure 1

molecular water dynamics 1

Show more Show more

Submit

No 1

Journal article 1

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 1 of 1

2022
Pasta with Kiwiberry (Actinidia arguta): Effect on Structure, Quality, Consumer Acceptance, and Changes in Bioactivity during Thermal Treatment
Osoś, Agata
Jankowska, Patrycja
Drożdżyńska, Agnieszka
Różańska, Maria Barbara
Biegańska-Marecik, Róża
Baranowska, Hanna Maria
Ruszkowska, Millena
Kačániová, Miroslava
Tomkowiak, Agnieszka
Kieliszek, Marek
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
10 10

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Pasta with Kiwiberry (Actinidia arguta): Effect on Structure, Quality, Consumer Acceptance, and Changes in Bioactivity during Thermal Treatment