Full item page
Export
Edit
Options
Loading...
Name
Makowska, Agnieszka
Scientific title
dr hab.
ORCID
0000-0002-2994-4019
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
Publications
Metrics
2 results
Back to results
Filters
Date
Start
End
Submit
2024 - 2025
2
Author
Królak, Jakub
Makowska, Agnieszka
2
Królak, Jakub
1
Submit
Subject
active packaging
1
bread
1
bread enrichment
1
cechy fizyczne
1
cechy sensoryczne
1
Show more
Show more
Submit
Has files
No
Type
Journal article
2
Submit
Sort By
Most Relevant
Title Ascending
Title Descending
Date Issued Descending
Accessioned Date Ascending
Accessioned Date Descending
Results per page
20
50
100
Per page
Search Tools
Now showing
1 - 2 of 2
Publication
2025
Możliwość zastosowania makuchów lnianych, z lnianki i czarnuszki jako substytutu mąki pszennej w produkcji pieczywa
Królak, Jakub
Makowska, Agnieszka
Uniwersytet Przyrodniczyw Poznaniu
29
2
29
2
Publication
2024
Rola opakowania w przedłużaniu trwałości pieczywa
Makowska, Agnieszka
Królak, Jakub
1
10
1
10
Filters Filters
