Simple item page
 

Postęp naukowo-techniczny a sposób żywienia

dc.affiliationWydział Nauk o Żywności i Żywieniu
dc.affiliation.instituteKatedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
dc.contributor.authorCzapski, Janusz
dc.contributor.authorKorczak, Józef.
dc.contributor.editorGawęcki, Jan
dc.contributor.editorRoszkowski, Wojciech F.
dc.date.accessioned2025-12-11T13:17:45Z
dc.date.available2025-12-11T13:17:45Z
dc.date.issued2023
dc.description.bibliographybibliogr.
dc.description.edition2
dc.description.financepublication_nocost
dc.description.financecost0,00
dc.identifier.isbn978-83-01-22117-1
dc.identifier.urihttps://sciencerep.up.poznan.pl/handle/item/6356
dc.languagepl
dc.pubinfoWarszawa
dc.publisher.ministerialWydawnictwo Naukowe PWN
dc.relation.bookŻywienie człowieka a zdrowie publiczne, T. 3
dc.relation.pages204-232
dc.sciencecloudnosend
dc.subtypeHandbookChapter
dc.titlePostęp naukowo-techniczny a sposób żywienia
dc.typeMonographChapter
dspace.entity.typePublication