Simple item page
 

Determinants of competitiveness of dairy enterprises on the example of the Wielkopolska Region

cris.virtual.author-orcid0000-0003-2355-9811
cris.virtualsource.author-orcid490794f9-4273-44c2-8004-46a2458ab94d
dc.abstract.enThe aim of the article is to determine the competitive potential of selected dairy enterprises located in the Wielkopolska Region and establish the determinants of competitiveness of the researched entities. The selection of the research sample was purposive and was determined by two assumptions. First of all, the Wielkopolska Region, according to the data of the Central Statistical Office, takes third place in terms of milk production in Poland, where the cooperative character of milk processing prevails. This region has the largest number of dairy cooperatives, i.e., 26 cooperative dairy plants operated in 2019, constituting a share, in the whole industry, at a level of 16%. Secondly, for empirical research, only district dairy cooperatives located in the Wielkopolska Region were selected, which, since 2007 to 2019, submitted their financial statements to the Emerging Markets Information Service (EMIS) database, conducted business activities and were engaged in milk processing and the production of dairy products. At the end of 2019, there were fifteen entities that met the above criteria, and this group was selected for further empirical analysis. The conducted research shows that dairy cooperatives, having short term financial liabilities and an average income from sales, have the best competitive potential. The weakest competitive potential was achieved by cooperatives with long-term financial liabilities and a low profitability of sales of offered products. The evaluation of competitive potential showed that the direction of influence of evaluated elements of competitive potential was not clearly defined. It means that we should think over the construction of the synthetic measure for the evaluation of the competitive potential of dairy enterprises, which, apart from the financial condition, will consider other areas i.e., the production potential, investment outlays borne by an enterprise for modernization, the purchase volume of milk and the number of suppliers cooperating with a given enterprise.
dc.abstract.plCelem artykułu jest określenie potencjału konkurencyjnego wybranych przedsiębiorstw mleczarskich zlokalizowanych w województwie wielkopolskim, oraz określenie uwarunkowań konkurencyjności badanych podmiotów. Dobór próby do badań był celowy i determinowany dwoma założeniami. Po pierwsze, województwo wielkopolskie według danych GUS zajmuje trzecie miejsce pod względem produkcji mleka w Polsce, gdzie dominuje spółdzielczy charakter przetwórstwa mleka. W 2019 roku w tym województwie było 26 spółdzielczych zakładów mleczarskich, co stanowiło 16-procentowy udział w całej branży. Po drugie, do badań empirycznych wybrano wyłącznie okręgowe spółdzielnie mleczarskie zlokalizowane w województwie wielkopolskim, które w latach 2007-2019 przekazywały sprawozdania finansowe do bazy Emerging Markets Information Service (EMIS) i prowadziły działalność gospodarczą, a także zajmowały się przetwórstwem mleka i produkcją produktów mleczarskich. Podmiotów, które spełniały wymienione kryteria na koniec 2019 roku było piętnaście i tę grupę wybrano do dalszych analiz empirycznych. Zastosowano wielowymiarową analizę porównawczą. Z przeprowadzonych badań wynika, że spółdzielnie mleczarskie, posiadające krótkoterminowe zobowiązania finansowe oraz średnie przychody ze sprzedaży miały najlepszy potencjał konkurencyjny. Najsłabszy potencjał konkurencyjny osiągnęły spółdzielnie z długoterminowymi zobowiązaniami finansowymi oraz wykazujące się niskim wskaźnikiem rentowności sprzedaży oferowanych produktów. Ocena potencjału konkurencyjnego wykazała też, że kierunek wpływu ocenianych elementów potencjału konkurencyjnego nie był jednoznacznie określony. Stwierdzono również, że należy się zastanowić nad konstrukcją miernika syntetycznego, służącego do oceny potencjału konkurencyjnego przedsiębiorstw mleczarskich, który oprócz kondycji finansowej będzie uwzględniał inne obszary, tj. potencjał produkcyjny, nakłady inwestycyjne poniesione przez przedsiębiorstwo na modernizację, wielkość skupu mleka oraz liczbę dostawców współpracujących z danym przedsiębiorstwem.
dc.affiliationWydział Ekonomiczny
dc.affiliation.instituteKatedra Ekonomii i Polityki Gospodarczej w Agrobiznesie
dc.contributor.authorWiza-Augustyniak, Paulina Luiza
dc.date.access2025-07-18
dc.date.accessioned2025-11-20T08:16:03Z
dc.date.available2025-11-20T08:16:03Z
dc.date.copyright2022-03-15
dc.date.issued2022
dc.description.abstract<jats:p>The aim of the article is to determine the competitive potential of selected dairy enterprises located in the Wielkopolska Region and establish the determinants of competitiveness of the researched entities. The selection of the research sample was purposive and was determined by two assumptions. First of all, the Wielkopolska Region, according to the data of the Central Statistical Office, takes third place in terms of milk production in Poland, where the cooperative character of milk processing prevails. This region has the largest number of dairy cooperatives, i.e., 26 cooperative dairy plants operated in 2019, constituting a share, in the whole industry, at a level of 16%. Secondly, for empirical research, only district dairy cooperatives located in the Wielkopolska Region were selected, which, since 2007 to 2019, submitted their financial statements to the Emerging Markets Information Service (EMIS) database, conducted business activities and were engaged in milk processing and the production of dairy products. At the end of 2019, there were fifteen entities that met the above criteria, and this group was selected for further empirical analysis. The conducted research shows that dairy cooperatives, having short term financial liabilities and an average income from sales, have the best competitive potential. The weakest competitive potential was achieved by cooperatives with long-term financial liabilities and a low profitability of sales of offered products. The evaluation of competitive potential showed that the direction of influence of evaluated elements of competitive potential was not clearly defined. It means that we should think over the construction of the synthetic measure for the evaluation of the competitive potential of dairy enterprises, which, apart from the financial condition, will consider other areas i.e., the production potential, investment outlays borne by an enterprise for modernization, the purchase volume of milk and the number of suppliers cooperating with a given enterprise. </jats:p>
dc.description.accesstimeat_publication
dc.description.bibliographyil., bibliogr.
dc.description.financepublication_nocost
dc.description.financecost0,00
dc.description.number1
dc.description.points40
dc.description.versionfinal_published
dc.description.volume24
dc.identifier.doi10.5604/01.3001.0015.7118
dc.identifier.eissn2657-7828
dc.identifier.issn2657-781X
dc.identifier.urihttps://sciencerep.up.poznan.pl/handle/item/5998
dc.identifier.weblinkhttps://rnseria.com/article/157118/en#sec-263403
dc.languageen
dc.language.otherpl
dc.relation.ispartofAnnals of the Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
dc.relation.pages300-321
dc.rightsCC-BY
dc.sciencecloudnosend
dc.share.typeOPEN_JOURNAL
dc.subject.endairy enterprises
dc.subject.enmilk market
dc.subject.encompetitiveness
dc.subject.eneconomic and financial evaluation
dc.subject.enregionalization
dc.subject.enWielkopolska Region
dc.subject.plprzedsiębiorstwa mleczarskie
dc.subject.plrynek mleka
dc.subject.plkonkurencyjność
dc.subject.plocena ekonomiczno-finansowa
dc.subject.plregionalizacja
dc.subject.plWielkopolska
dc.titleDeterminants of competitiveness of dairy enterprises on the example of the Wielkopolska Region
dc.title.alternativeUwarunkowania konkurencyjności przedsiębiorstw mleczarskich na przykładzie województwa wielkopolskiego
dc.typeJournalArticle
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.issue1
oaire.citation.volumeXXIV