Analiza proszku owocowego z wykorzystaniem spektroskopii w podczerwieni z transformacją Fouriera (FTIR ATR)
Type
Monograph chapter conference
Language
Polish
Date issued
2024
Author
Jedlińska, Aleksandra
Samborska, Katarzyna
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Wydział Inżynierii Środowiska i Inżynierii Mechanicznej
Web address
Publisher
Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Instytut Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Pages from-to
65
Monograph title
VIII Sympozjum Inżynierii Żywności, Warszawa, 1-3 lipca 2024 r.