Cais-Sokolińska, Dorota

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Cais-Sokolińska, Dorota

Scientific title

dr hab.

ORCID

0000-0003-1174-1915

Publications

Metrics

5 results

Filters

Start

End

Submit

2023 - 20255

Teichert, Joanna Elżbieta

Cais-Sokolińska, Dorota 5

Submit

Submit

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 5 of 5

2023
Fermentation Kinetics, Microbiological and Physical Properties of Fermented Soy Beverage with Acai Powder
Baygut, Hatice
Cais-Sokolińska, Dorota
Bielska, Paulina
Teichert, Joanna Elżbieta
2023
Foaming and Other Functional Properties of Freeze-Dried Mare’s Milk
Cais-Sokolińska, Dorota
Teichert, Joanna
Gawałek, Jolanta
4 4
2023
The influence of the texture and color of goat’s salad cheese on the emotional reactions of consumers compared to cow’s milk cheese and Feta cheese
Kaczyński, Łukasz K.
Cais-Sokolińska, Dorota
Bielska, Paulina
Teichert, Joanna Elżbieta
Biegalski, Jakub
Yiğit, Aslı
Chudy, Sylwia
6 6
2025
Mare’s and Cow’s Milk Fortified with Flaxseed Oil Through Freeze-Drying Microencapsulation: Physicochemical and Nutritional Properties
Gawałek, Jolanta
Cais-Sokolińska, Dorota
Teichert, Joanna Elżbieta
5 5
2023
Determinants of the attitudes of proinnovative dairy consumers and a model simulating consumer behavior regarding increasing calcium intake
Bielska, Paulina
Skotarczak, Ewa Alicja
Cais-Sokolińska, Dorota
Teichert, Joanna
10 10

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Fermentation Kinetics, Microbiological and Physical Properties of Fermented Soy Beverage with Acai Powder

Foaming and Other Functional Properties of Freeze-Dried Mare’s Milk

The influence of the texture and color of goat’s salad cheese on the emotional reactions of consumers compared to cow’s milk cheese and Feta cheese

Mare’s and Cow’s Milk Fortified with Flaxseed Oil Through Freeze-Drying Microencapsulation: Physicochemical and Nutritional Properties

Determinants of the attitudes of proinnovative dairy consumers and a model simulating consumer behavior regarding increasing calcium intake