Kuligowski, Maciej Jakub

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Kuligowski, Maciej

Scientific title

dr

ORCID

0000-0002-6734-6271

Publications

Metrics

4 results

Filters

Start

End

Submit

Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta 2

Submit

fermented vegetables 1

Submit

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 4 of 4

2024
Sustainable Use of By-Products (Okara and Linseed Cake) in Tempeh Fermentation: Effects on Isoflavones and Lignans
Kuligowski, Maciej
Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Górna, Oliwia
Jasińska-Kuligowska, Iwona
Kidoń, Marcin
11 11
Badanie kinetyki, kierunków przemian i interakcji izoflawonów sojowych
2024
Effect of Tempeh and Daidzein on Calcium Status, Calcium Transporters, and Bone Metabolism Biomarkers in Ovariectomized Rats
Harahap, Iskandar Azmy
Kuligowski, Maciej Jakub
Cieślak, Adam
Kołodziejski, Paweł Antoni
Suliburska, Joanna
12 12
2024
The Effect of Ultrasound and Lactic Acid Fermentation on the Selected Quality Parameters and Bioactive Compounds Content in Fermented Pumpkin (Cucurbita pepo L.)
Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Kidoń, Marcin
Kowiel, Angelika
Waszkowiak, Katarzyna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Bednarek, Marta
Kuligowski, Maciej
Kobus-Cisowska, Joanna
Mierzwa, Dominik
8 8

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Sustainable Use of By-Products (Okara and Linseed Cake) in Tempeh Fermentation: Effects on Isoflavones and Lignans

Effect of Tempeh and Daidzein on Calcium Status, Calcium Transporters, and Bone Metabolism Biomarkers in Ovariectomized Rats

The Effect of Ultrasound and Lactic Acid Fermentation on the Selected Quality Parameters and Bioactive Compounds Content in Fermented Pumpkin (Cucurbita pepo L.)