Full item page
Export
Edit
Options
Loading...
Name
Królak, Jakub
Scientific title
mgr inż.
ORCID
0009-0003-6601-9708
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego
Publications
Metrics
2 results
Back to results
Filters
Date
Start
End
Submit
2025
2
Author
Makowska, Agnieszka
Królak, Jakub
2
Chudy, Sylwia
1
Submit
Subject
active packaging
1
biopolimery
1
biopolymers
1
bread enrichment
1
cechy fizyczne
1
Show more
Show more
Submit
Has files
No
2
Type
Journal article
2
Submit
Sort By
Most Relevant
Title Ascending
Title Descending
Date Issued Descending
Accessioned Date Ascending
Accessioned Date Descending
Results per page
20
50
100
Per page
Search Tools
Now showing
1 - 2 of 2
Publication
2025
Możliwość zastosowania makuchów lnianych, z lnianki i czarnuszki jako substytutu mąki pszennej w produkcji pieczywa
Królak, Jakub
Makowska, Agnieszka
Uniwersytet Przyrodniczyw Poznaniu
34
2
34
2
Publication
2025
Wykorzystanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego w produkcji materiałów opakowaniowych – przegląd badań i perspektywy
Makowska, Agnieszka
Królak, Jakub
Chudy, Sylwia
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
10
1
10
1
Filters
