Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.
 
Full item page
Options
Loading...
Thumbnail Image
Name
Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Scientific title
dr hab.
ORCID
0000-0002-9279-2572
  • Publications
  • Metrics
4 results

Filters Filters

2023 - 20254
Show more Show more
Show more Show more
Per page
Now showing 1 - 4 of 4
  • Publication
    2023cc-bycc-by

    Suitability of Apples Flesh from Different Cultivars for Vacuum Impregnation Process

    Kidoń, Marcin 
    Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta 
    Biegańska-Marecik, Róża 
    Kowalczewski, Przemysław 
      7  7
  • Publication
    2023closedaccessclosedaccess

    Effect of ultrasound on mass transfer during vacuum impregnation of low-porous food materials on the example of potato (Solanum Tuberosum L.)

    Mierzwa, Dominik
    Szadzińska, Justyna
    Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta 
    Lenartowicz, Tomasz
      1  3  1  3
  • Publication
    2024cc-bycc-by

    The Effect of the Cultivar and Process Parameters on Quality and Biologically Active Compounds Content in Impregnated Carrot Tissue

    Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta 
    Biegańska-Marecik, Róża 
    Szadzińska, Justyna
    Spiżewski, Tomasz 
    Gapiński, Bartosz
    Kowiel, Angelika
    Mierzwa, Dominik
      21  21
  • Publication
    2025cc-bycc-by

    From impregnation to drying: Unraveling the complexities of apple processing for enhanced efficiency and product quality

    Szadzińska, Justyna
    Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta 
    Biegańska-Marecik, Róża 
    Mierzwa, Dominik
      29  29