Neunert, Grażyna

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Upcycling Potato Juice Protein for Sustainable Plant-Based Gyros: A Multidimensional Quality Assessment

Cold Pressed Oil from Japanese Quince Seeds (Chaenomeles japonica): Characterization Using DSC, Spectroscopic, and Monolayer Data

Analiza właściwości fizykochemicznych i charakterystyka spektrofotometryczna wybranych olejów roślinnych

Monitorowanie zmian zawartości naturalnych barwników w olejach tłoczonych na zimno podczas procesu termooksydacji metodami spektrofotometrycznymi

Nutritional Quality, Fatty Acids Profile, and Phytochemical Composition of Unconventional Vegetable Oils

Evaluating the Thymoquinone Content and Antioxidant Properties of Black Cumin (Nigella sativa L.) Seed Oil During Storage at Different Thermal Treatments

Determination of Qualitative Changes in Edible Oils during the Oxidation Process Using the FTIR Method

Impact of Bird Cherry (Prunus padus) Extracts on the Oxidative Stability of a Model O/W Linoleic Acid Emulsion

Assessment of DPPC Liposome Disruption by Embedded Tocopheryl Malonate

Behavior at Air/Water Interface and Oxidative Stability of Vegetable Oils Analyzed Through Langmuir Monolayer Technique

Options