Kamińska, Wiktoria

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Kamińska, Wiktoria

Scientific title

mgr inż.

Publications

Metrics

5 results

Filters

Start

End

Submit

Nowak-Karnowska, Joanna 1

Show more Show more

Submit

vegetable oils 2

antioxidant properties 1

black cumin seeds oil 1

Submit

Journal article conference 1

Monograph chapter conference 1

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 5 of 5

2024
Determination of Qualitative Changes in Edible Oils during the Oxidation Process Using the FTIR Method
Neunert, Grażyna
Kamińska, Wiktoria
8 8
2025
Evaluating the Thymoquinone Content and Antioxidant Properties of Black Cumin (Nigella sativa L.) Seed Oil During Storage at Different Thermal Treatments
Neunert, Grażyna
Kamińska, Wiktoria
Nowak-Karnowska, Joanna
18 18
2024
Analiza właściwości fizykochemicznych i charakterystyka spektrofotometryczna wybranych olejów roślinnych
Kamińska, Wiktoria
Neunert, Grażyna
Jarzębski, Maciej
10 10
2024Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Instytut Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Monitorowanie zmian zawartości naturalnych barwników w olejach tłoczonych na zimno podczas procesu termooksydacji metodami spektrofotometrycznymi
Neunert, Grażyna
Kamińska, Wiktoria
6 6
2025
Behavior at Air/Water Interface and Oxidative Stability of Vegetable Oils Analyzed Through Langmuir Monolayer Technique
Kamińska, Wiktoria
Rzyska-Szczupak, Katarzyna
Przybylska-Balcerek, Anna
Stuper-Szablewska, Kinga
Dembska, Anna
Neunert, Grażyna
16 16

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Determination of Qualitative Changes in Edible Oils during the Oxidation Process Using the FTIR Method

Evaluating the Thymoquinone Content and Antioxidant Properties of Black Cumin (Nigella sativa L.) Seed Oil During Storage at Different Thermal Treatments

Analiza właściwości fizykochemicznych i charakterystyka spektrofotometryczna wybranych olejów roślinnych

Monitorowanie zmian zawartości naturalnych barwników w olejach tłoczonych na zimno podczas procesu termooksydacji metodami spektrofotometrycznymi

Behavior at Air/Water Interface and Oxidative Stability of Vegetable Oils Analyzed Through Langmuir Monolayer Technique