Biegańska-Marecik, Róża

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Biegańska-Marecik, Róża

Scientific title

dr hab.

ORCID

0000-0002-3734-4806

Publications

Metrics

2 results

Filters

Start

End

Submit

2022 - 20242

Biegańska-Marecik, Róża 2

Baranowska, Hanna Maria 1

Drożdżyńska, Agnieszka 1

Gapiński, Bartosz 1

Jankowska, Patrycja 1

Show more Show more

Submit

functional food

antioxidant activity 1

antioxidant properties 1

Submit

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 2 of 2

2024
The Effect of the Cultivar and Process Parameters on Quality and Biologically Active Compounds Content in Impregnated Carrot Tissue
Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Biegańska-Marecik, Róża
Szadzińska, Justyna
Spiżewski, Tomasz
Gapiński, Bartosz
Kowiel, Angelika
Mierzwa, Dominik
22 22
2022
Pasta with Kiwiberry (Actinidia arguta): Effect on Structure, Quality, Consumer Acceptance, and Changes in Bioactivity during Thermal Treatment
Osoś, Agata
Jankowska, Patrycja
Drożdżyńska, Agnieszka
Różańska, Maria Barbara
Biegańska-Marecik, Róża
Baranowska, Hanna Maria
Ruszkowska, Millena
Kačániová, Miroslava
Tomkowiak, Agnieszka
Kieliszek, Marek
Kowalczewski, Przemysław Łukasz
15 15

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

The Effect of the Cultivar and Process Parameters on Quality and Biologically Active Compounds Content in Impregnated Carrot Tissue

Pasta with Kiwiberry (Actinidia arguta): Effect on Structure, Quality, Consumer Acceptance, and Changes in Bioactivity during Thermal Treatment