Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Full item page

Options

Loading...

Name

Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta

Scientific title

dr hab.

ORCID

0000-0002-9279-2572

Publications

Metrics

2 results

Filters

Start

End

Submit

20242

Kidoń, Marcin

Kuligowski, Maciej 2

Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta 2

Submit

fermented vegetables 1

Submit

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 2 of 2

2024
Sustainable Use of By-Products (Okara and Linseed Cake) in Tempeh Fermentation: Effects on Isoflavones and Lignans
Kuligowski, Maciej
Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Górna, Oliwia
Jasińska-Kuligowska, Iwona
Kidoń, Marcin
7 7
2024
The Effect of Ultrasound and Lactic Acid Fermentation on the Selected Quality Parameters and Bioactive Compounds Content in Fermented Pumpkin (Cucurbita pepo L.)
Radziejewska-Kubzdela, Elżbieta
Kidoń, Marcin
Kowiel, Angelika
Waszkowiak, Katarzyna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Bednarek, Marta
Kuligowski, Maciej
Kobus-Cisowska, Joanna
Mierzwa, Dominik
6 6

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

Sustainable Use of By-Products (Okara and Linseed Cake) in Tempeh Fermentation: Effects on Isoflavones and Lignans

The Effect of Ultrasound and Lactic Acid Fermentation on the Selected Quality Parameters and Bioactive Compounds Content in Fermented Pumpkin (Cucurbita pepo L.)