Full item page
Export
Edit
Options
Loading...
Name
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
Scientific title
dr hab.
ORCID
0000-0002-4848-6957
Faculty
Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
Department
Katedra Biochemii i Analizy Żywności
Publications
Metrics
14 results
Back to results
Filters
Date
Start
End
Submit
2017 - 2019
4
2020 - 2026
10
Author
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
AGNIESZKA MAKOWSKA
4
MAGDALENA ZIELIŃSKA-DAWIDZIAK
4
RYSZARD PRZYGODZKI
4
Show more
Show more
Submit
Editor
Błażejowski, Jerzy
1
Hofman, Iwona
1
Kansy, Andrzej
1
Submit
Subject
hop
2
antigenicity
1
boiling
1
carotenoids
1
common hops
1
Show more
Show more
Submit
Has files
No
14
Type
Journal article
7
Patent
4
Monograph chapter conference
2
Monograph Chapter
1
Submit
Sort By
Most Relevant
Title Ascending
Title Descending
Date Issued Descending
Accessioned Date Ascending
Accessioned Date Descending
Results per page
20
50
100
Per page
Search Tools
Now showing
1 - 14 of 14
Publication
2024
Tracking adulteration of nectar honey varieties using a high-resolution melting qPCR technique validated with melissopalinology
Borkowska, Monika
Burzyńska, Marta Stefania
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
Celińska, Ewelina
6
6
Publication
2026
Impact of Culinary Treatments on the Immunoreactivity of Soy Protein Isolates
Jędrusek-Golińska, Anna
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
Szymandera-Buszka, Krystyna
Protasiewicz, Marzanna
2
2
Publication
2025
Hop (Humulus lupulus L.) Phenolic Compounds Profile Depends on Cultivar and Plant Organ Maturity
Piekara, Jakub
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
Hołaj, Hanna
Jędryczka, Małgorzata
Daniel Daramola, Oluwafemi
Dwiecki, Krzysztof
12
12
Patent
2017
Suche, dietetyczne koncentraty zup instant, zwłaszcza wspomagających żywienie w anemii oraz sposób ich wytwarzania
RYSZARD PRZYGODZKI
MAGDALENA ZIELIŃSKA-DAWIDZIAK
MARIA JEŻEWSKA
IWONA BŁASIŃSKA
DOROTA PIASECKA-KWIATKOWSKA
AGNIESZKA MAKOWSKA
5
5
Publication
2024
Allergenic Potential of Common Hops (Humulus lupulus L.) in the Context of Cross-Reactions with Pollen Allergens
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
Blacharska, Kinga
Springer, Ewa
23
23
Patent
2017
Suche, dietetyczne koncentraty potraw instant z kaszą lub makaronem, zwłaszcza wspomagających żywienie w anemii oraz sposób ich wytwarzania
RYSZARD PRZYGODZKI
MAGDALENA ZIELIŃSKA-DAWIDZIAK
MARIAN REMISZEWSKI
RENATA LANGNER
DOROTA PIASECKA-KWIATKOWSKA
AGNIESZKA MAKOWSKA
2
2
Publication
2023
Digestibility of Protein and Iron Availability from Enriched Legume Sprouts
Zielińska-Dawidziak, Magdalena
Białas, Wojciech
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
Staniek, Halina Zofia
Niedzielski, Przemysław
2
2
Publication
2024
Antioxidant Potential of Xanthohumol in Disease Prevention: Evidence from Human and Animal Studies
Piekara, Jakub
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
28
1
28
1
Publication
2023
The effect of the genotype-environment interaction on the concentration of carotenoids, tocochromanol, and phenolic compounds in seeds of Lupinus angustifolius breeding lines
Siger, Aleksander
Michalak, Michał
Bąkowska, Ewa
Dwiecki, Krzysztof
Nogala-Kałucka, Małgorzata
Grześ, Bożena
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
5
5
Patent
2017
Suche, dietetyczne koncentraty śniadań zbożowych Instant, zwłaszcza wspomagających żywienie w anemii oraz sposób ich wytwarzania
RYSZARD PRZYGODZKI
MAGDALENA ZIELIŃSKA-DAWIDZIAK
MAŁGORZATA KULCZAK
EUGENIUSZ KORBAS
DOROTA PIASECKA-KWIATKOWSKA
AGNIESZKA MAKOWSKA
3
3
Publication
2024
Reduction of allergenic proteins in white mustard seeds
Grygier, Anna
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
Rudzińska, Magdalena
23
23
Publication
2023
Społeczny wymiar działalności Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności
Stadnik, Joanna
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
Kita, Agnieszka
Hofman, Iwona
Błażejowski, Jerzy
Kansy, Andrzej
9
9
Patent
2017
Suche, dietetyczne koncentraty deserów instant, zwłaszcza wspomagających żywienie w anemii oraz sposób ich wytwarzania
RYSZARD PRZYGODZKI
MAGDALENA ZIELIŃSKA-DAWIDZIAK
MARIAN REMISZEWSKI
ANNA KUPKA
DOROTA PIASECKA-KWIATKOWSKA
AGNIESZKA MAKOWSKA
7
7
Publication
2024
The allergenic potential of common hops (Humulus lupulus L.)
Piasecka-Kwiatkowska, Dorota
Blacharska, Kinga
24
24