Full item page
Export
Edit
Options
Loading...
Name
Jędrusek-Golińska, Anna
Scientific title
dr hab.
ORCID
0000-0002-1673-4717
Publications
Metrics
8 results
Back to results
Filters
Date
Start
End
Submit
2023 - 2025
8
Author
Jędrusek-Golińska, Anna
8
Szymandera-Buszka, Krystyna
6
Hęś, Marzanna
3
Zaremba, Agata
2
Anioła, Jacek
1
Show more
Show more
Submit
Editor
Grzegrzółka, Adam
1
Gutowska, Izabela
1
Submit
Subject
sensory analysis
3
vegan diet
3
plant-based beverage
2
vegetables
2
adulteration
1
Show more
Show more
Submit
Has files
No
8
Type
Journal article
7
Monograph Chapter
1
Submit
Sort By
Most Relevant
Title Ascending
Title Descending
Date Issued Descending
Accessioned Date Ascending
Accessioned Date Descending
Results per page
20
50
100
Per page
Search Tools
Now showing
1 - 8 of 8
Publication
2025
Innovative Application of Fermented Red Bean Seeds in Constructing Foods with Increased Biological Activity
Gumienna, Małgorzata
Lasik-Kurdyś, Małgorzata
Szymandera-Buszka, Krystyna
Górna-Szweda, Barbara
Walkowiak-Tomczak, Dorota
Jędrusek-Golińska, Anna
25
25
Publication
2023
Zachowania konsumentów wobec napojów roślinnych jako alternatywy mleka
Zaremba, Agata
Jędrusek-Golińska, Anna
Kobus-Cisowska, Joanna
Szymandera-Buszka, Krystyna
4
4
Publication
2023
The antioxidant properties of selected varieties of pumpkin fortified with Iodine in the form of potassium Iodide and potassium iodate
Zaremba, Agata
Hęś, Marzanna
Jędrusek-Golińska, Anna
Przeor, Monika
Szymandera-Buszka, Krystyna
1
1
Publication
2024
Mapping Consumer Preference for Vegan and Omnivorous Diets for the Sensory Attributes of Flour Products with Iodine-Fortified Plant-Based Ingredients
Szymandera-Buszka, Krystyna
Jankowska, Agata
Jędrusek-Golińska, Anna
22
22
Publication
2023
Gospodarcze i prozdrowotne znaczenie miodu
Jędrusek-Golińska, Anna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Hęś, Marzanna
Jurasz, Maciej
4
4
Publication
2025
Analysis of Sensory Attributes and Purchasing Decisions of Plant-Based Beverages of Young Consumers in Poland on a Vegan and Traditional Diet
Szymandera-Buszka, Krystyna
Jankowska, Agata Daria
Jędrusek-Golińska, Anna
Jarzębski, Maciej
Karwik, Aleksandra
Anioła, Jacek
Wieruszewski, Marek
Lasota, Agnieszka
Pawlicz, Jarosław
6
1
6
1
Publication
2024
Wydawnictwo Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie
Żywność sprzyjająca wzmocnieniu odporności
Jędrusek-Golińska, Anna
Kulczak, Małgorzata
Gutowska, Izabela
Grzegrzółka, Adam
1
17
1
17
Publication
2023
Gryka - zapomniane źródło wielu składników prozdrowotnych
Hęś, Marzanna
Dziedzic, Krzysztof
Jędrusek-Golińska, Anna
6
6
Filters
