Jędrusek-Golińska, Anna

Options

Loading...

Thumbnail Image

Name

Jędrusek-Golińska, Anna

Scientific title

dr hab.

ORCID

0000-0002-1673-4717

9 results

Filters

Start

End

Submit

Jędrusek-Golińska, Anna 9

Szymandera-Buszka, Krystyna 7

Hęś, Marzanna 4

Zaremba, Agata 2

Anioła, Jacek 1

Show more Show more

Submit

Bernaś, Emilia 1

Gałkowska, Dorota 1

Grzegrzółka, Adam 1

Gutowska, Izabela 1

Topolska, Kinga 1

Submit

sensory analysis 3

plant-based beverage 2

Show more Show more

Submit

Journal article 7

Monograph Chapter 2

Submit

Sort By

Results per page

Per page

Now showing 1 - 9 of 9

2023
Gryka - zapomniane źródło wielu składników prozdrowotnych
Hęś, Marzanna
Dziedzic, Krzysztof
Jędrusek-Golińska, Anna
6 6
2024Wydawnictwo Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie
Żywność sprzyjająca wzmocnieniu odporności
Jędrusek-Golińska, Anna
Kulczak, Małgorzata
Gutowska, Izabela
Grzegrzółka, Adam
1 17 1 17
2024
Mapping Consumer Preference for Vegan and Omnivorous Diets for the Sensory Attributes of Flour Products with Iodine-Fortified Plant-Based Ingredients
Szymandera-Buszka, Krystyna
Jankowska, Agata
Jędrusek-Golińska, Anna
22 22
2023
Zachowania konsumentów wobec napojów roślinnych jako alternatywy mleka
Zaremba, Agata
Jędrusek-Golińska, Anna
Kobus-Cisowska, Joanna
Szymandera-Buszka, Krystyna
4 4
2025
Innovative Application of Fermented Red Bean Seeds in Constructing Foods with Increased Biological Activity
Gumienna, Małgorzata
Lasik-Kurdyś, Małgorzata
Szymandera-Buszka, Krystyna
Górna-Szweda, Barbara
Walkowiak-Tomczak, Dorota
Jędrusek-Golińska, Anna
25 25
2023
Gospodarcze i prozdrowotne znaczenie miodu
Jędrusek-Golińska, Anna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Hęś, Marzanna
Jurasz, Maciej
4 4
2025
Analysis of Sensory Attributes and Purchasing Decisions of Plant-Based Beverages of Young Consumers in Poland on a Vegan and Traditional Diet
Szymandera-Buszka, Krystyna
Jankowska, Agata Daria
Jędrusek-Golińska, Anna
Jarzębski, Maciej
Karwik, Aleksandra
Anioła, Jacek
Wieruszewski, Marek
Lasota, Agnieszka
Pawlicz, Jarosław
6 1 6 1
2023
The antioxidant properties of selected varieties of pumpkin fortified with Iodine in the form of potassium Iodide and potassium iodate
Zaremba, Agata
Hęś, Marzanna
Jędrusek-Golińska, Anna
Przeor, Monika
Szymandera-Buszka, Krystyna
1 1
2023Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Wrażliwość smakowa osób młodych w powiązaniu z częstością spożycia i preferowaniem produktów słodkich i słonych
Jędrusek-Golińska, Anna
Szymandera-Buszka, Krystyna
Hęś, Marzanna
Bernaś, Emilia
Gałkowska, Dorota
Topolska, Kinga