Projekty

Permanent URI for this collection

https://sciencerep.up.poznan.pl/handle/item/1512

Browse

Now showing 1 - 20 of 326

Introdukcja uprawy imbiru (Zingiber officinale Rosc.) w Polsce na potrzebę opracowania nowej technologii wytwarzania klarowanych napojów funkcjonalnych. Grupa Operacyjna: Polski Imbir
Opłacalność hodowli owadów jadalnych z perspektywy producentów żywności
Opracowanie linii innowacyjnych pełnowartościowych zastępników produktów mięsnych na bazie surowców roślinnych z zastosowaniem dodatków funkcjonalnych
Analiza transkryptomu i charakterystyka fizjologiczna szczepów Pseudomonos aeruginosa wyizolowanych z ryb
Zastosowanie najnowszych rozwiązań chemii analitycznej w badaniach żywności
Interakcyjny wpływ suplementacji Cr(III) przy zróżnicowanym poziomie Zn w diecie na organizm i wybrane parametry behawioralne u szczurów
Badanie wpływu Lactobacillus plantarum ATCC14917 na gospodarkę żelaza u szczurów na diecie wysokotłuszczowej
Analiza mechanizmów wpływu betainy na metabolizm lipidów i skład ciała
Ograniczanie termicznej polimeryzacji w olejach jadalnych poprzez wzbogacanie surowcami pochodzenia naturalnego
Badania nad składem białkowym i immunoreaktywnością jaj pozyskanych od kur karmionych paszami z dodatkiem nasion roślin strączkowych: łubiny i soi
Związki aktywne zapachowo kształtujące aromat polskich miodów pitnych. Wpływ mikroflory i zabiegów technologicznych na ich powstawanie
Redefiniowana analiza związków zapachowych i lotnych żywności. Co kryje się za volatilomiką żywności?
Porównawcza peptydomiczna i genetyczna analiza autentyczności żywności pochodzenia zwierzęcego
IN-OIL: Innowacyjna metoda biokonwersji produktów ubocznych przemysłu spożywczego
Oprogramowanie do kontroli i optymalizacji pracy biogazowni
Innowacyjna technologia fermentacji pomiotu kurzego poddanego redukcji zawartości azotu poprzez wytrącenie kwasu moczowego
Dostosowanie programu BIOGAZ+ do potrzeb nabywców
System zagospodarowania odpadów z małych, w tym przydomowych oczyszczalni ścieków w miejscu wytwarzania
Asystent eksploatatora oczyszczalni ścieków
Technologia monitorowania quasi-ciągłego procesu kompostowania - „Kompost-Monitor”