Full item page
Export
Edit
Options
Loading...
Name
Piątek, Michał
Scientific title
dr
ORCID
0000-0001-6558-4092
Publications
Metrics
4 results
Back to results
Filters
Date
Start
End
Submit
2018 - 2019
1
2020 - 2025
3
Author
MICHAŁ PIĄTEK
2
Piątek, Michał
2
Chudy, Sylwia
1
Krzywdzińska-Bartkowiak, Mirosława Hanna
1
Makowska, Agnieszka
1
Show more
Show more
Submit
Subject
colour
1
meat
1
rheological properties
1
sous vide
1
texture analysis
1
Show more
Show more
Submit
Has files
No
4
Type
Patent
3
Journal article
1
Submit
Sort By
Most Relevant
Title Ascending
Title Descending
Date Issued Descending
Accessioned Date Ascending
Accessioned Date Descending
Results per page
20
50
100
Per page
Search Tools
Now showing
1 - 4 of 4
Patent
2021
Sposób wytwarzania przekąski serowej
SYLWIA CHUDY
MICHAŁ PIĄTEK
Patent
2025
Sposób wytwarzania kulek z kalmara
Chudy, Sylwia
Piątek, Michał
Makowska, Agnieszka
9
9
Publication
2023
The Influence of the Sous Vide Cooking Time on Selected Characteristics of Pork Lion
Rezler, Ryszard
Krzywdzińska-Bartkowiak, Mirosława Hanna
Piątek, Michał
3
3
Patent
2018
Sposób wytwarzania pasztetu oraz pasztet uzyskany tym sposobem
MAŁGORZATA GUMIENNA
MAŁGORZATA LASIK-KURDYŚ
MIROSŁAWA KRZYWDZIŃSKA-BARTKOWIAK
MICHAŁ PIĄTEK
Zbigniew Czarnecki
1
1
Filters
