Szymandera-Buszka, Krystyna

Szanowni Państwo, w związku z bardzo dużą ilością zgłoszeń, rejestracją danych w dwóch systemach bibliograficznych, a jednocześnie zmniejszonym zespołem redakcyjnym proces rejestracji i redakcji opisów publikacji jest wydłużony. Bardzo przepraszamy za wszelkie niedogodności i dziękujemy za Państwa wyrozumiałość.

Filters

Date

Author

Subject

Has files

Type

The effect of iodine fortification on – the antioxidant activity of carrots and cauliflower

The Effect of Ultrasound and Lactic Acid Fermentation on the Selected Quality Parameters and Bioactive Compounds Content in Fermented Pumpkin (Cucurbita pepo L.)

Nutritional Adequacy of Flour Product Enrichment with Iodine-Fortified Plant-Based Products

Application of Chia and Flaxseed Meal as an Ingredient of Fermented Vegetable-Based Spreads to Design Their Nutritional Composition and Sensory Quality

Mapping Consumer Preference for Vegan and Omnivorous Diets for the Sensory Attributes of Flour Products with Iodine-Fortified Plant-Based Ingredients

The effect of a vegan diet on the coverage of the recommended dietary allowance (RDA) for iodine among people from Poland

Research on Application of Japanese Quince (Chaenomeles L.) and Pork Collagen in Dark Chocolate—Benefits in Prevention of Inflammation In Vitro Model

Innovative Application of Fermented Red Bean Seeds in Constructing Foods with Increased Biological Activity

Quercetin-Fortified Animal Forage from Onion Waste: A Zero-Waste Approach to Bioactive Feed Development

Options